Какво е копърът

Копърът, известен още като Ането, е ароматна билка с произход от Средиземноморието, която може да се използва като лечебно растение, тъй като има свойства, които помагат при лечението на различни заболявания, като грип, настинка и запушване на носа или дори релаксиращо, а също така може да се използва при бебета и деца.

Научното му име е Aneethun graveolens и най-използваните части от това растение са листата и семената, които могат да бъдат закупени в магазините за здравословна храна и в някои аптеки за обработка.

За какво е това

Поради свойствата си, копърът може да се използва в няколко ситуации:

1. Храносмилане

Копърът е чудесен за храносмилането, защото го стимулира, освен че стимулира апетита, премахва спазмите и затова се използва за намаляване на спазми и газове, а също така помага за облекчаване на гаденето и лечение на диария и спиране на корема. Може да се използва и за облекчаване на колики при бебето. Вижте какви причини и как да се борите с коликите при бебето.

2. Психично и емоционално здраве

Копърът помага за облекчаване на умората, причинена от нарушения на съня чрез увеличаване на концентрацията и паметта. Това е отпускаща билка, лекува безсъние и храносмилателни разстройства, причинени от стрес.

3. Дихателна система

Копърът има спазмолитични и отхрачващи свойства, поради което може да се използва и за лечение на суха и продуктивна кашлица, а също така свързан с лечение на астма..

4. Мускулно-скелетна система

Летливите масла, присъстващи както в листата на копъра, така и в семената, отпускат гладката мускулатура и затова са полезни за облекчаване на напрежението и болката.

5. Имунна система

Проучванията доказват, че това растение има и антибактериални и противогъбични свойства срещу гъбичките Candida. Освен това е доказано също, че копърът може да инхибира образуването на злокачествени тумори.

6. Пикочна система

Копърът е полезен за отделителната система, тъй като има диуретични свойства, което означава, че увеличава количеството на елиминираната урина, също така помага за предотвратяване на задържането на течности.

7. Репродуктивна система

Копърът може да се използва и в болезнени периоди, тъй като помага за регулиране на менструацията. На Изток е растение, широко използвано при жени преди раждането, за да улесни раждането на бебето. Освен това увеличава и млякото при кърмещи майки.

Освен това копърът има и обезболяващи и противовъзпалителни свойства, които помагат за облекчаване на болка и подуване, артрит и болки в ушите.

Как се използва

Копърът може да се използва при готвене, нарязване на листа, за да се използва като подправка в различни ястия, като риба, зеленчуци или за приготвяне на сосове. В допълнение, семената също могат да се използват, цели или смлени върху хляб преди печене, или смесване в салата, например.

За приготвяне на чайове и отвари могат да се използват листа и семена, както следва:

съставки

• 1 супена лъжица копър листа и семена;
• 1 чаша вряла вода.

Начин на приготвяне

Поставете 1 супена лъжица копър листа и семена в чаша вряла вода. Оставете да престои 15 минути, прецедете и след това вземете.