За какво е araçá?

Арача, известна още като араса-до-кампо или арача-Амарело, е вид, принадлежащ към семейството Myrtaceae, който може да се намери в Бразилия.

Научното име на araçá е Psidium cattleyanum S., това е вид дърво с височина около 3 до 6 метра, чиито плодове имат голямо зрънце, с жълт или червен цвят, когато узреят, които имат антиоксидантни и антимикробни свойства.

Какви свойства и ползи

Обикновено растението е много устойчиво на болести и вредители, поради антимикробните си свойства, така че може да помогне за борба с инфекции, грип и настинки, особено защото плодовете на арача съдържат голямо количество витамин С, много повече от храната цитрусови плодове като лимон или портокал, като е мощен антиоксидант, който укрепва имунната система.

В допълнение, той също има противовъзпалителни свойства и може да се използва при възпаление на гърлото, устата или червата, например и поради състава си, може да се използва за профилактика и лечение на остеопороза.

Състав на арача

Araça е плод, съставен от вода, минерални соли, ябълчена киселина, захар, целулоза, мазнини, ретинол, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин С, калций, фосфор, желязо, каротеноиди и фибри, които освен терапевтичните си свойства, той е много полезен и при приготвянето на конфитюри, сладкиши, желета, сладоледи и сокове.

Арача също има антоцианини и фенолни съединения в състава си с мощна антиоксидантна активност.