Риган За да сервирате и как да консумирате

Риганът е много ароматно растение, използвано за подправяне на храна, особено тестени изделия, пица, салати, риба, месо и магданоз. Може да се консумира и под формата на основен чай и прием. Ароматът на риган е особен, придава му пикантно и ароматно докосване до храната. 

Това растение осигурява няколко ползи за здравето поради своите антиоксидантни, антимикробни и противовъзпалителни свойства, както и помага за предотвратяване и борба с някои заболявания. Научното наименование на ригана е Origanum vulgare, и семената на това растение, които се използват като подправка, като могат да се използват както пресни, така и дехидратирани.

За сервиране на ригана

Риганът има няколко свойства, които осигуряват няколко ползи за здравето, някои от които са:

• Може да намали възпалението за съдържане на вещество, наречено карвакрол, което му придава характерния мирис и пикантен аромат на риган, който също има противовъзпалителни ефекти върху организма, като помага за възстановяване на някои хронични заболявания;
• Може да предотврати рак, тъй като е богат на антиоксиданти като карвакрол и тимол, те могат да предотвратят увреждането на клетките от свободните радикали;
• Борба с определени видове вируси и бактерии които могат да причинят инфекции като грип, настинки, уринарни инфекции и херпес вирус. Очевидно карвакролът и тимолът нарушават активността на тези микроорганизми;
• Може да благоприятства загуба на тегло, поради факта, че карвакрол може да промени синтеза на мазнини в организма, в допълнение към противовъзпалителния ефект в организма, благоприятстващ загубата на тегло;
• Бийте се с момчетата при момичетата o за лечение на кандидоза поради нейните противогъбични свойства; 
• Укрепване на имунната система, се грижи за зрителното здраве, предотвратява сърдечно-съдовите заболявания и преждевременното стареене, поради факта, че е богат на витамин А и каротини, мощен антиоксидант;
• Успокойте дихателните пътища и флуидизирайте секретите по-голяма от ароматерапията с риган. 

Освен това риганът помага да се запази храната за по-дълго време, поради антимикробните си свойства, които помагат да се избегне и контролира развитието на микроорганизми, които увреждат храната..

Хранителна информация

Таблицата по-долу съдържа хранителния състав на 100 г пресни семена от риган:

Как да го консумираме

Риганът може да се консумира чрез употребата на пресен или дехидратиран боб и лесно може да се отглежда на пръчици у дома. Сухите плодове трябва да заменят на всеки 3 месеца, защото ароматът и ароматът с времето.

Това растение може да се използва за подправяне на храната, комбинирайки го с huevos, ensaladas, пасти, пици, риба и агнешко месо и полло месо.

В допълнение към използването му в кухнята, други начини за получаване на риган за подобряване на здравето:

• Чай с риган: разреждането се извършва със суха проба от изсушеното растение за всеки резервоар с течаща вода, но и за облекчаване на симптомите, храносмилането, пикочната инфекция и кандидозата;
• Miel: добавяне на риган в моя помощ за борба с астма и бронхит;
• Приемете го: нанесете етерично масло от риган върху кожата си, заедно с кокосово масло, помогнете за лечение на микоза и действате като естествен репелент;
• пара: помощ за разтваряне на белия дроб и помощ при лечение на синузит.

Важно е да запомните, че риганът може да използва всяка възраст, но някои хора са чувствителни към това растение и могат да представляват проблеми като алергия към кожата и повръщане.

Вижте как да засадите риган

Риганът може лесно да се засади в къщата, дори ако се нуждае от малка пластмасова или глинена саксия с вода, за да се източи водата, плодородната почва и да се постави на място, където може да се събира слънчева светлина.

Разсадът ще покълне след две седмици, а почвата трябва да остане леко влажна..

Ако се засади клон от риган, долният клон на клона трябва да се постави първо в саксия с вода, която идва с нови корени и може да се пренесе в градина с плодородна почва..

Ръцете ви могат да се използват, когато растението достигне височина 20 cm.

За да ги изсушите, просто ги нарежете и поставете върху поднос на тъмно, топло, сухо и добре проветриво място. По този начин те ще изсъхнат естествено и ароматът им ще бъде по-концентриран.

Сухите плодове трябва да се заменят на всеки 3 месеца, поради вкуса и аромата на времето..

Риган омлет с домат

съставки

• 4 huevos
• 1 частично настърган лук
• 1 таза от пресен риган
• 1 среден домат без месо и семки в кубчета
• ½ от купичка пармезано от Queso
• Приемат се зеленчуци
• Сал ал густо

Начин на приготвяне

Разбийте зеленчуците и добавете ригана, солта, въпроса райадо и домата. Да страдаш от главоболието с приемане в антиадхезивен сартен и по-късно да добавиш mezcla de huevos dejirando без batirlo upta punto deseado.