Пъдпъдъчи яйца Ползи за здравето и готвенето
Пъдпъдъчите яйца са много питателна и здравословна храна, въпреки че са по-малки от пилешките яйца, имат подобен аромат и в сравнение с хранителните нива са малко по-нискокалорични и богати на хранителни вещества като калций, фосфор, цинк и йеро.
Всеки душ от пъдпъдъци е много по-богат и концентриран както в калорични, така и в хранителни нива, като е отлична алтернатива да го поставите на раменете на децата или за влизане в сцена с приятели, за да приготвите сандвич или сандвич, например..
Основни предимства
Ползите от включването на пъдпъдъчи яйца в диетата са:
- Помогнете за предотвратяване на анемия, поради своето богатство в йерархия и фолиева киселина;
- Увеличете мускулната маса за това, че е добър източник на протеини с висока биологична стойност, което благоприятства мускулната хипертрофия;
- Образуване на здрави червени кръвни клетки, благодат, която е богата на витамин В12;
- Поддържайте зрителното здраве, как да насърчим растежа при децата, тъй като той е богат на витамин А;
- Помогнете за подобряване на паметта и ученето, за това, че са богати на хълм и селен, основни хранителни вещества, които се намесват в нервната система и предотвратяват появата на заболявания като деменция на Алцхаймер;
- Укрепване на имунната система, за това, че е богат на антиоксиданти и селен, което спомага за повишаване защитните сили на организма;
- Укрепете зъбите и зъбите си, защото е богат на витамин D, който благоприятства абсорбцията на калций в червата, както и фосфор.
Освен това, той също така помага за укрепване на имунната система поради факта, че е богата на антиоксиданти като витамин А и D, цинк и селен, както и подобряване на здравето на сърдечно-съдовата система и предотвратяване на преждевременното стареене..
Хранителна информация
На таблицата продължението променя сравнението между 5 пъдпъдъчни птици и 1 птица галина:
Хранителен състав | Пъдпъдък Huevo 5 единици (приблизително 50 грама) | Huevo de gallina 1 бройки (приблизително 50 грама) |
Energía | 88,5 ккал | 71,5 ккал |
протеини | 6,85 g | 6.50 g |
липиди | 6,35 g | 4.45 g |
въглехидрати | 0,4 g | 0,8 g |
холестерол | 284 mg | 178 mg |
Калчо | 39,5 mg | 21 mg |
магнезиев | 5,5 mg | 6,5 mg |
съвпада | 139,5 mg | 82 mg |
Йеро | 1,65 mg | 0,8 mg |
натрий | 64,5 mg | 84 mg |
калий | 39,5 mg | 75 mg |
цинк | 1,05 mg | 0,55 mg |
Витамин В12 | 0,8 mcg | 0,5 mcg |
Витамин А | 152,5 mcg | 95 mcg |
Витамин D | 0,69 mcg | 0,85 mcg |
Фолиева киселина | 33 mcg | 23,5 mcg |
хълм | 131,5 mg | 125,5 mg |
селен | 16 mcg | 15,85 mcg |
Как да готвите пъдпъдъчи яйца
Поставете кладенец с вода в купа, за да поръсите с парче сол, след като трябва да се готви, трябва да въведете пъдпъдъчите яйца като един и същ деликатес. Покрийте olla y cocinarlos за 3 до 5 минути.
Как да станеш гола
За да се свалят по-лесно яйцата от пъдпъдъци, веднъж сварени, те трябва да бъдат потопени в студена вода, което им позволява да почиват за няколко минути. След като изтече времето, той трябва да бъде изваден и поставен на маса, с ръката трябва да се правят кръгови движения с кладенче за натиск и след като кутията напусне, тя трябва да бъде извадена.
Други начини са да ги сложите в стъклена бутилка със студена вода, докато се покрият, покрият и разклатят плодородно. Отстранете ръцете и кожата.
Рецепти от пъдпъдък хуево
Пъдпъдъчният дъжд, защото е малък служи за създаване на някои здравословни и креативни ястия. Някои начини за приготвянето им са:
1. Пъдпъдчици от пъдпъдъци
съставки
- Пушена сьомга;
- Пъдпъдъчи яйца;
- Чери домати;
- Дървени щипки.
Начин на приготвяне
Варете пъдпъдъчи яйца, веднъж обелени на реду в щипката на яйцето, чери домат и парче пушена сьомга.
2. Ensalada con quu huevos
Пъдпъдъчните уевос се комбинират с всякакъв вид салата, а морето с варени зеленчуци като сурови зеленчуци. Мога да се погрижа с винегрет или с натурален дресинг от кисело мляко с фини хиерба.