Тукума помага за понижаване на холестерола и борба с диабета

Tucumã е плод от Амазонка, който е бил използван за предотвратяване и лечение на диабет, тъй като е богат на омега-3, мазнина, която намалява възпалението и високия холестерол, като също така помага за контрол на нивата на кръвната захар.

В допълнение към омега-3, тукума е богат и на витамини А, В1 и С, притежаващи висока антиоксидантна сила, която е отговорна за предотвратяване на преждевременното стареене и укрепване на имунната система. Този плод може да се яде в натура или под формата на каша или сок, като се използва широко в Северна Бразилия.

Ползи за здравето

Основните ползи за здравето от тукума са:

• Укрепване на имунната система. Вижте други начини за укрепване на имунната система;
• Борба с акне;
• Подобряване на кръвообращението;
• Предотвратяване на еректилна дисфункция;
• Борба с инфекциите от бактерии и гъбички;
• Предотвратяване на рак и сърдечно-съдови заболявания;
• Намаляване на лошия холестерол;
• Борба с преждевременното стареене.

В допълнение към тези предимства, тукума се използва и като съставка в козметични продукти като овлажняващи кремове, лосиони за тяло и маски за хидратиране на косата.

Хранителна информация

Таблицата по-долу показва хранителната информация за 100 g тукума.

Тукума може да се намери в натура, като замразена каша или под формата на сок, наречен вино от тукума, освен това може да се използва и в рецепти като торти и ризото.

Къде да го намерите

Основното място за продажба на тукума е на откритите пазари в северната част на страната, особено в района на Амазонка. В останалата част на Бразилия този плод може да бъде закупен в някои супермаркети или чрез интернет сайтове за продажби, като е възможно да намерите главно целулозата на плодовете, маслото и виното от тукума..

Друг амазонски плод, който също е богат на омега-3, е açaí, функциониращ като естествено противовъзпалително за организма. Запознайте се с други естествени противовъзпалителни средства.