Ползи от папая Папая и как да използвате

Папаята е вкусен и здравословен плод, богат на фибри и хранителни вещества като витамин С и ликопен. Той е с по-малки размери от папая формоза, но и двете имат много сходен състав и хранителни вещества.

Основните ползи, получени от редовната консумация на папая, са:

1. Подобряване на чревния транзит, за богат на фибри и вода;
2. Подобряване на кожата и зрението, за това, че е богат на витамин А;
3. Укрепване на имунната система, да имате добри количества витамин С;
4. Подпомага функционирането на нервната система, за наличието на витамини от група В;
5. Помощ за отслабване, за това, че имате малко калории и нисък гликемичен индекс;
6. Улеснява храносмилането, за съдържане на папаин, ензим, който помага за усвояването на протеини;
7. Предотвратяване на заболяване като рак, сърдечни проблеми и болестта на Алцхаймер, защото е богат на антиоксиданти.

Основната разлика между двете, които трябва да се вземат предвид при покупката, трябва да бъде само размера, тъй като папаята формоза е по-голяма и може да се развали в хладилника, ако не се консумира в рамките на около 3 дни след отваряне. Добро решение обаче е да замразите папаята на малки порции, които след това могат да се използват в сокове и витамини.

Хранителна информация на Папая

Следващата таблица предоставя хранителна информация за 100 g папая и папая формоза.

Папаята може да се яде прясна или под формата на сокове, витамини и плодови салати и дори може да се предлага в малки количества за бебета, които се запекат. Вижте 4 рецепти за борба със запека при бебето.

Рецепта за папая в купа с гранола

Тази рецепта може да се използва за закуска или следобедна закуска, като е чудесен вариант за подпомагане на работата на червата.

съставки:

• 1/2 папая
• 4 супени лъжици гранола
• 4 супени лъжици обикновено кисело мляко
• 2 супени лъжици извара

Получаване:

В купа поставете обикновеното кисело мляко в основата. След това добавете половината папая, покривайки с 2 супени лъжици гранола. Добавете сиренето отгоре, останалата част от папаята и накрая останалите 2 супени лъжици гранола. Сервирайте сладолед.

Кифла Папая

Тези кифли са чудесни възможности за използване на папая по иновативен и вкусен начин, който може да послужи и като закуска за деца.

съставки:

• 1/2 папая с пюре
• 1/4 чаша мляко
• 1 супена лъжица разтопено несолено масло
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка ванилова есенция
• 1 чаша пшеница или овесени ядки на ситни люспи
• 2 супени лъжици захар demerara
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб

Получаване:

Загрейте фурната до 180 ° C и подгответе тиганите за мъфини.

В купа комбинирайте пшеничната или овесената каша, захарта, маята и содата. В друга купа добавете пюрето от папая, разтопеното масло, яйцето, млякото и ванилията, като смесите всичко. Добавете тази течност към брашнената смес, като разбърквате внимателно с лъжица или вилица. Поставете сместа в намаслените форми и печете около 20 минути или до златисто, във фурна, предварително загрята до 180ºC.