Бързи и здравословни закуски

Бързите и здравословни закуски трябва да бъдат лесни за приготвяне и трябва да съдържат храни, богати на основни хранителни вещества за правилното функциониране на организма, като плодове, семена, пълнозърнести храни и млечни продукти. Тези закуски са отлични възможности за леки и прости ястия за ядене сутрин или следобед или за ядене преди лягане. Някои примери за бързи и здравословни закуски са:

• Плодов витамин;
• Обезмаслено кисело мляко със сушени плодове и семена;
• Обезмаслено мляко с гранола;
• Плодове с бисквити като Мария или крекер;
• Плодови сокове без захар, с листни зеленчуци и семена.

Вижте няколко отлични опции във видеото по-долу:

ЗДРАВНИ СНИМКИ | Да заведа на училище

Рецепта за бананов пюре с шоколад

съставки:

• 200 мл обезмаслено мляко
• 1 банан
• 1 супена лъжица чиа
• 2 супени лъжици лек шоколад

Получаване:

Обелете бананите и разбийте всичко в блендер. Тази напитка може да бъде придружена от 3 цели тоста или 4 бисквитки тип Мария.

Рецепта за бисквитки с овесени ядки

съставки:

• 2 чаши пълнозърнесто брашно;
• 2 чаши овес;
• 1 чаша шоколад;
• 3/4 чаша захар;
• 2 лъжици мая;
• 1 Яйце;
• 250 до 300 г масло, ако искате с по-мека консистенция или 150 г за по-твърди бисквитки;
• 1/4 чаша ленено семе;
• 1/4 чаши сусам.

Получаване:

1. Смесете всички съставки с лъжица и след това разбъркайте / омесете всичко на ръка. Ако е възможно, използвайте и с точилката, така че тестото да е възможно най-хомогенно.

2. Отворете тестото и го нарежете на парчета, като използвате малка кръгла форма или желаната от вас форма. След това поставете бисквитките в хартия за печене, покрита с пергаментова хартия, разпределяйки бисквитките, така че да не се допират една до друга.

3. Оставете в предварително загрятата фурна на 180ºC за около 15 минути или докато тестото се свари.

Овесените бисквитки могат да се приготвят през уикенда, за да се консумират като бърза и здравословна закуска през седмицата. Наличието на семена прави бисквитките богати на мазнини, които са полезни за сърцето и на фибри, които подобряват работата на червата.

Вижте други идеи за здравословни рецепти на:

• Здравословна закуска
• Следобедна закуска