Добри ли са, полезни ли са и как се приготвят (включително здравословни соли)

Те представляват суха храна на базата на бърза царевица или суха смляна царевица, като е отлична храна, която може да бъде включена в морето, в бадема или сцената. Това е типична венецуелска и колумбийска храна, но алтернатива за замяна на тигана. 

Тази храна е отличен източник на енергия, въпреки че е въглехидрат, който може да бъде включен в здравословната диета. За тях е важно да увеличат съдържанието на фибри, както и почистващи люспи, които са с ниско съдържание на мазнини и приготвени със здравословни храни..

Така че в момента на приготвяне на масата на арепа е възможно да се добавя в ходжуели, семена от чиа, лен и дори настъргани зеленчуци като занахория и релача, за да се увеличи съдържанието на фибри.. 

Ползи от Arepa

Основните предимства и ползи от яденето на ареаси са: 

• Той е с ниско съдържание на натрий, идеален за тези, които имат диета с ниска сол;
• Без глутен е отличен вариант за хора с целиакия или с непоносимост към глутен;
• Той е източник на енергия и въглехидрати;
• За да ги подготвите не е необходимо да ги добавяте приети; 
• Има влакна, отлични за червата;
• Без консерванти, неовкусяващи цветове.

Asimismo, едно от нещата, които правят ястието специално, е, че има приятен вкус и това е многостранна храна, поради което може да се комбинира с различни ястия и да се яде като закуска, като сцена. 

Хранителна информация

На масата продължението променя хранителната информация за всеки 100 грама арепа: 

Arepas представляват междинен гликемичен индекс, който може да повишава умерено кръвната захар. Поради тази причина е идеално да увеличите съдържанието му на фибри, като добавите към настърганата зеленчукова маса, подобно на въздуха в складовете, по този начин ще създадете по-голямо усещане за ситост и ще регулирате кръвната захар..

В някои страни е възможно да се получат версии на харина от ранна зрялост, така че това може да бъде друг начин за приготвяне на Arepas здравословно. 

Как да направите арепас?

Арепас е лесен за приготвяне поради използването на преждевременна харина, вода и сол. Препоръчва се порцията да бъде от 60 до 90 грама и идеална, ако се консумира веднъж на ден. Те могат да се използват с прости неща като бяла боя за човека, за обяд или сцена с месо или месо, например. 

Състав (приблизително 5 единици)

• 1 1/4 резервоар за вода;
• 1 купичка ранна царевична харина;
• 1 купа сол;
• 1 купа галета в ходжуели, аджонжоли, линаза или хиа (по желание);
• Rallar al gusto zanahoria, remolacha, черен пипер или калабацин (незадължително).

Начин на приготвяне 

За да приготвите ареасите, изсипете водата в съд. Добавете купата със сол и я разтворете, а от време на време включвайте харина. Mezclar hasta получи гладка маса и оставете да почива за 3 минути. 

В случай, че калта е твърде твърда, тя може да добави малко повече вода, падането може много гладко да добави малко повече харина. 

Разделете масата на 5 порции. Оформете топчета тесто и ги сплескайте с ръце, докато получите диск с диаметър 10 см. Гответе на среден огън за 5 до 10 минути от всяка страна. Открит и rellenar al gusto. 

Вкусни и здравословни рецепти за освежаване на ареасите

1. Цветно обелени царувания

Това е едно от най-популярните релани, оригиналният му оригинален остатък на маите, обаче е възможно да се замени с натурално кисело мляко, което го прави много по-здравословно.. 

Състав (5 персони)

• 1 килограм поло;
• 2 средни (зрели) авокадо;
• 1 натурално кисело мляко;
• 1/2 нарязан лук на кубчета;
• 1 код за действие;
• 1/2 лимон;
• Сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне

Сложете вода и парче сол в купа, оставете да заври и добавете полката. Когато се готви, извадете го от купата и изчакайте анкетата да е мека. Разделете доста много месо, премахвайки яйцата и месото.

С батидор де мано или ликудора смесете пулпата от авакадо, главата и работната съставка, докато се образува паста. По-нататък обяснете в контейнер полето, пастата и киселото мляко, добавете сол и черен пипер на вкус и изплакнете арепата. 

2. Huevo revuelto con tomate

Най-известният като перико, е друг от типичните релани за релакс с арепа, приготвя се лесно и е здравословен. 

Състав (2 персони)

• 1 неозрял домат, нарязан на кубчета;
• 1/2 нарязан лук на кубчета;
• 4 ленти зелен пипер, нарязан на кубчета;
• 3 huevos;
• Сол и черен пипер на вкус.
• Приема царевица.

Начин на приготвяне

Поставете няколко капки царевично масло в сартен и страдайте няколко минути в главата и пипер. Добавете домата и разбъркайте. Добавете хората, сол и черен пипер в сместа и започнете да готвите рецептата.

3. Вегетарианец

Това най-доброто релено, известно като Хогао, е отлично за хора, които са вегетарианци или вегани, поради факта, че се основава на зеленчуци, без продукти от животински произход.

Състав (2 персони)

• 100 грама лук или нарязан на кубчета лук;
•  2 единици узрели червени домати, нарязани на кубчета;
•  1/2 единица бял лук, нарязан на кубчета;
• 1/2 единица нарязан биен пекено;
•  1 пица с кимион;
• 2 купички царевица приеха слънчогледа;
•  Сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне

Поставете няколко капки царевично масло в чувал и потърпете главата, бялата глава, ръката и ръката. Когато зеленчуците са прозрачни, добавете домата и изтърпете целия бавен дим за 10 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте още 10 минути, докато салсата се сгъсти. Rellenar la arepa.