Албахака да се сервира и как да се консумира
Албахака е лечебно растение, известно като Alhábega, Alfábega, Basil, Royal Hierba и служи за приготвяне на страхотно домашно лекарство срещу млечница, както и болки в гърлото.
Научното име на албахака е Ocimum базиликум L. и може да се купи в натурални продукти и на някои пазари. Албахака е храст, който може да достигне 60 см до 1 метър височина с безброй цветя и много ароматни билки, които са широко използвани в италианската кухня. Растението има малки цветя, които могат да бъдат люлякови, бели или червени.
За да сервираме албахака
Ползите от албахака за здравето:
- Помощ при лечението на тях и храчките;
- В процеса на изцеление на наследства;
- Проблеми със стомаха;
- Липса на апетит;
- газ;
- Язви на цинкер;
- Болки в гърлото;
- хъркането;
- amigdalitis;
- гадене;
- брадавици;
- запек;
- колики;
- безпокойство относно;
- insomnio;
- migraña;
- Ухапвания от насекоми.
Свойствата на албахака включват неговото спазмолитично, храносмилателно, обезпаразитяващо, антибактериално, фунгицидно, инсектицидно, стягащо, лечебно, фебрифузно, стимулиращо, антиеметично, противовъзпалително и противовъзпалително действие..
Как да консумираме
Използваните части от albahaca son sus hojas y tallos, за овкусяване на каша тортили, месна супа, риба, полши, салати, rellenos, за приготвяне на салса, както и в сладки и ликьори. Албахака перфектно се комбинира с ястия, които ще донесат домати, зехтин, лимон, червено месо, тестени изделия и въпроси.
1. Ресто де ла Салса песто
Песто салсата е една от слабо използваните италиански салси и лесна за приготвяне в домашни условия. Може да се използва в тестени изделия, в пици и със сирене рикота, за да се направи предястие, например.
съставки
- 1 куп пресни албахаки;
- 50гр бадеми, нюансира пиноните;
- 50 г пармезан;
- 2 купички зехтин;
- 1 съд с гореща вода;
- Сол и черен пипер на вкус;
- Изразете 1/2 лимон или 1 ентеро, според вашите предпочитания;
- 1 смачкана стомана.
Начин на приготвяне
Лицензиране в алкохола съхранявайте всички съставки и съхранявайте в бутилка в хладилник за максимум 5 дни, камбаната може да бъде замразена в малки ъгли и да се използва малко по малко.
2. Те де Албахака
Имате нужда от альбахака соло:
съставки
- 10 ходжа де албахака
- 1 резервоар за вода hirviendo
Начин на приготвяне
Пийте вода с вода от албахака за няколко минути, изчакайте да изстине, поставете огърлица и пийте.
Странични ефекти и противопоказания
Вторичният ефект на албахака включва алергични реакции и той е противопоказан при високи дози по време на ембаргото, при деца с по-малко от 2 години и по време на периода на кърмене на майката.
Как да засаждате албахака
На албахака липсва слънце и в изключително студена опора, с идеалната температура между 15 и 25º С. За да засадите семената си, е необходима плодородна, дълбока и проветрива пот от мястото, където водата не се натрупва. Може да се засажда на малати или директно върху добре платена земя, но може да се засади перфектно в разсад.
Това растение трябва редовно да се полива директно на земята без мояr sus hojas, като в допълнение към това е необходимо да се подрязва на всеки 15 дни, за да има най-добър растеж.
