За какво е артишок?

Артишокът е лекарствено растение, известно още като артишок-хортен или обикновен артишок, широко използван за отслабване или допълване на лечения, тъй като е в състояние да понижава холестерола, да се бори с анемията, да регулира нивата на кръвната захар и да се бори с газовете , например.

Научното му име е Cynara scolymus и могат да бъдат закупени в магазини за здравословни храни, дрогерии, отворени пазари и някои пазари.

За какво е артишок

Артишокът има антисклеротични, кръвопречистващи, храносмилателни, диуретични, слабителни, антиревматични, антитоксични, хипотензивни и антитермични свойства. Следователно това лекарствено растение може да се използва за подпомагане на лечението на анемия, атеросклероза, диабет, сърдечни заболявания, треска, черен дроб, слабост, подагра, хемороиди, хемофилия, пневмония, ревматизъм, сифилис, кашлица, урея, уртикария и проблеми с уринирането.

Хранителна информация на Артишок

Как да използвате артишок

Артишокът може да се консумира пресен под формата на сурова или варена салата, чай или в индустриализирани капсули. Капсулите от артишок трябва да се консумират преди или след основните хранения за деня, заедно с малко вода.

Чай от артишок

Чаят с артишок е чудесен вариант за тези, които искат да отслабнат бързо, тъй като той е диуретичен и детоксикиращ, способен да почисти организма и да премахне излишните мазнини, токсини и течности.

За да направите чая, просто сложете 2 до 4 г листа от артишок в чаша вряла вода и го оставете да престои 5 минути. След това прецедете и пийте.

Вижте как да използвате артишок за отслабване.

Artichoke au gratin

Друг начин да консумирате това лечебно растение и да се насладите на ползите от него е гратиновият артишок.

съставки

• 2 цветя артишок;
• 1 пакет заквасена сметана;
• 2 супени лъжици настърган кашкавал.

Начин на приготвяне

За да приготвите артишок au gratin, просто поставете всички нарязани съставки върху лист за печене и подправете със сол и черен пипер. Добавете сметаната последно и покрийте с настърганото сирене, като вземете да се пече във фурната при 220 ºC. Сервирайте, когато златисто кафяво.

Противопоказания за артишок

Артишокът не трябва да се консумира от хора с запушване на жлъчните пътища, по време на бременност и кърмене.