Кой е най-добрият подсладител и колко да се използва

Употребата на подсладители не винаги е най-добрият избор, защото, въпреки че не наддават на тегло, тези вещества поддържат вкуса пристрастен към сладкия вкус, което не благоприятства отслабването.

В допълнение, използването на подсладители или консумацията на диети и леки продукти, които използват подсладители в състава си, може да създаде фалшиво впечатление за здравословно хранене, което в крайна сметка увеличава консумацията на продукти, богати на калории, като диетичен шоколад, който в крайна сметка причинява наддаване на тегло.

Как да изберем най-добрия подсладител

Най-добрият избор на подсладител е Stevia, тъй като това е напълно натурален продукт, произведен от лечебно растение и може да се използва от деца и бременни жени.

Въпреки противоречията обаче, другите видове подсладители също са безопасни за здравето, тъй като проучванията все още не са доказали, че те са вредни за вашето здраве, но прекалената им употреба може да увеличи зависимостта от сладкиши и шанса за развитие на диабет.

Важно е също да се помни, че в случаите на фенилкетонурия не трябва да се консумират подсладители на базата на аспартам, а хората, които имат високо кръвно налягане или бъбречна недостатъчност, не трябва да консумират подсладители на базата на захарин и цикламат, тъй като са богати на натрий. Вижте други рискове за здравето, които аспартамът може да носи.

Безопасно количество за консумация

Максималната препоръчителна доза подсладител, която се консумира на ден, е 6 пакета грам, когато подсладителят е на прах, и 9 до 10 капки за течности.

В рамките на тази граница консумацията на всеки подсладител е безопасна за вашето здраве, но трябва да сте наясно, че леките и диетични продукти използват подсладители в състава си, които в допълнение към подсладителя, използван в сокове и кафе, например, могат да надвишат препоръчителна сума на ден.

Въпреки че в началото е трудно, след около 3 седмици небцето свиква с по-малко сладкия вкус, така че вижте как да намалите консумацията на захар в диетата си с 3 прости съвета.

Къде може да се използва подсладителят

Използването на изкуствени подсладители за отслабване трябва да бъде сведено до минимум, тъй като по правило са предназначени за диабетици, които не могат да използват друга алтернатива за подслаждане.

Ако обаче знаете как да използвате подсладителя по правилния начин, това може в крайна сметка да направи диетата много по-лесна за спазване. За това някои съвети са:

1. Когато приготвяте сладки, поставете подсладителя последен. Колкото повече в края на процеса, толкова по-добре.
2. Не използвайте аспартам, ако ще готвите нещо над 120ºC, тъй като той ще загуби свойствата си.
3. Когато приготвяте десерти, изчислете еквивалента на една десертна лъжица на човек.
4. Сладкият вкус, генериран от подсладителя, се възприема по-лесно в храните, след като са студени. Така че, ако храната се яде, докато е още гореща, тя ще изглежда сладка.
5. За да приготвите лек карамел, опитайте да използвате фруктоза на прах.

За да знаете идеалното количество подсладител, което трябва да се използва, вижте указанията на етикета на опаковката, тъй като количеството може да варира в зависимост от марката и прекомерната консумация на подсладител, това не е добре за вашето здраве.

Гледайте следното видео и вижте разликите между захар и подсладител:

Захар или сладкар? | Коментари на Тати # 17