Как да направите кетогенната диета при епилепсия
Кетогенната диета за епилепсия се основава на диета, богата на мазнини, с умерено количество протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Този хранителен състав кара организма да навлезе в състояние на кетоза, което кара мозъка да използва кетонови тела като основно гориво за своите клетки, контролирайки епилептичните пристъпи..
Тази диета се използва за случаи на рефрактерна епилепсия, която е трудната за контрол форма на заболяването и трябва да се спазва за около 2 до 3 години, когато могат да се правят опити за въвеждане на обща диета, потвърждаваща повторното появяване на кризи. С кетогенната диета често е възможно да се намалят лекарствата за контрол на кризата.
Как да диета
За да започнете кетогенната диета, обикновено пациентът и семейството му се съветват да правят постепенно увеличаване на количеството на диетичните мазнини и намаляване на въглехидратите, като хлябове, торти, макаронени изделия и ориз. Този мониторинг се извършва при седмични консултации с лекаря и диетолога, и първата фаза на адаптация, необходима на пациента, за да може да направи общата кетогенна диета..
В случаите, когато пациентът има някакво усложнение на заболяването, той трябва да бъде хоспитализиран и да претърпи пост до 36 часа, за да влезе в състояние на кетонурия, когато тогава може да се започне кетогенната диета.
Има два типа диета, които могат да се използват:
- Класическа кетогенна диета: 90% от калориите идват от мазнини като масло, масла, заквасена сметана и зехтин, а останалите 10% идват от протеини като месо и яйца, и въглехидрати като плодове и зеленчуци.
- Модифицирана диета на Аткинс: 60% от калориите идват от мазнините, 30% от богатите на протеини храни и 10% от въглехидратите.
Леглото на Аткинс има по-голямо прилепване от страна на пациента и повече е лесно да се следва, поради високото си съдържание на протеини като меса, яйца и сирена, което подобрява вкуса и улеснява приготвянето на ястия.
Грижа за захарта в храната
Захарта присъства в няколко индустриализирани храни като сокове, безалкохолни напитки, готови чайове, капучино и диетични продукти. По този начин е важно винаги да спазвате списъка на хранителните съставки и да избягвате продуктите, които съдържат следните термини, които също са захари: декстроза, лактоза, захароза, глюкоза, сорбитол, галактоза, манитол, фруктоза и малтоза.
Освен това витаминните добавки и лекарствата, които пациентът използва, също трябва да са без захар.
Кога да преминем на кетогенната диета за епилепсия
Кетогенната диета трябва да се използва като лечение на епилепсия, когато поне две лекарства, специфични за типа епилепсия (фокусна или генерализирана), вече са били използвани без успех за подобряване на кризите. В тези случаи заболяването се нарича рефрактерна или трудно контролируема епилепсия и храненето може да бъде ефективна възможност за лечение..
Почти всички пациенти, подложени на диетата, постигат значително намаляване на броя на пристъпите и дори е възможно да се намали употребата на лекарства, винаги според указанията на лекаря. След края на лечението с диетата, което може да продължи от 2 до 3 години, се очаква гърчовете да се запазят наполовина. Вижте как се извършва цялостното лечение на епилепсията.
Странични ефекти от диетата
Прекомерната диетична мазнина кара детето или възрастния пациент да се чувстват по-малко гладни, което изисква повече търпение и усилия от страна на пациента и семейството по време на хранене. В допълнение, по време на фазата на адаптация може да има чревни проблеми като запек, диария, гадене и повръщане..
Обичайно е също така да няма увеличаване на теглото при децата през първата година от диетата, но растежът и развитието им трябва да останат нормални и трябва да бъдат наблюдавани от педиатъра. Симптоми като летаргия, раздразнителност и отказ от ядене също могат да се появят.
Кетогенната диета за отслабване обаче е по-малко ограничена и има други характеристики. Вижте примерно меню тук.
