Витамин В12 (кобаламин)

Витамин В12, наричан също кобаламин, е витамин от B комплекс, който е от съществено значение за здравето на кръвта и нервната система. Този витамин лесно се намира в обикновените храни като яйца или краве мляко, но може да се наложи добавка в случаи на пациенти със синдром на малабсорбция. Витамин В12 може да бъде предписан от лекаря под формата на инжектируем витамин В12.

За какво е витамин В12?

Витамин В12 се използва за образуване на кръвни клетки заедно с фолиева киселина.

Когато консумацията на храни, богати на витамин В12 е малка, както се случва особено сред вегетарианците, трябва да се приема хранителна добавка с витамин В12, за да се предотврати пернициозна анемия и други усложнения, като инсулт и сърдечни заболявания. Това предписание трябва винаги да се прави от лекар специалист, като например гастроентеролог или хематолог.

Къде да намерите витамин В12

Витамин В12 се намира в по-големи количества в животински храни като млечни продукти, месо, черен дроб, риба и яйца.

Списък на храни, богати на витамин В12:

• стрида
• черен дроб
• Месо като цяло
• яйца
• мляко
• Бирената мая 
• Обогатени зърнени храни

Липса на витамин В12

Липсата на витамин В12 е рядка и вегетарианците са групата, която е най-застрашена от развитие на дефицит на този витамин, тъй като той се намира само в храни от животински произход. Дефицитът на B12 може да се появи и при лица с храносмилателни проблеми като синдром на малабсорбция или дефицит на стомашна секреция, както и при пациенти с хипотиреоидизъм.

Първоначалните симптоми на липса на витамин В12 включват:

• умора, липса на енергия или замаяност при изправяне или полагане на усилия;
• липса на концентрация;
• памет и внимание:
• изтръпване в краката. 

Тогава, има влошаване на дефицита, генериране мегалобластна анемия или пернициозна анемия, характеризира се с хиперактивност на костния мозък и анормални кръвни клетки в кръвта. Вижте всички симптоми на липса на този витамин тук.

Нивата на витамин В12 се оценяват при кръвен тест, а дефицитът на витамин В12 се счита, когато стойностите на витамин В12 са под 150 pg / mL в този тест..

Прекалено много витамин В12

Излишъкът от витамин В12 е рядък, защото тялото лесно елиминира витамин В12 чрез урина или пот, когато той е в големи количества в организма. И когато това натрупване съществува, симптомите могат да бъдат алергични реакции или повишен риск от инфекции, тъй като далакът може да се разшири и защитните клетки на тялото могат да загубят функция. 

Добавки с витамин В12

Може да са необходими добавки с витамин В12 за хора, които имат недостиг на витамин В12 в кръвта си, както е показано от кръвни тестове. Може да се консумира в естествената му форма чрез увеличаване на консумацията на храни, богати на витамин В12, или в синтетична форма, под формата на таблетки, разтвор, сироп или инжекционни за времето, определено от лекаря.

Референтният прием на витамин B12 при здрави възрастни е 2,4 mcg. Препоръката лесно се изпълнява от 100 г сьомга и до голяма степен се превишава от 100 г пържола от телешки черен дроб.