Разберете какви са предимствата и недостатъците на това да сте вегетарианец

Тъй като е богата на фибри, зърнени храни, плодове и зеленчуци, вегетарианската храна има предимства като намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, рак и помага за контролиране на теглото и чревния транзит, в допълнение към защитата на живота на животните.

Въпреки това, както при всяка диета, когато диетата не е добре направена или когато е много ограничена в разнообразието от храни, вегетарианският начин на живот може да доведе до недостатъци като повишен риск от проблеми като анемия, остеопороза и запек..

По-долу са всички разлики и предимствата и недостатъците на всеки вид вегетарианство.

ovolactovegetarians

При този тип диета всички видове месо, риба, морски дарове и техните производни, като хамбургер, шунка, наденица и колбаси са изключени от диетата. Яйцата, млякото и млечните продукти обаче са разрешени като животински храни, увеличавайки разнообразието от храна, но има и вегетарианци, които предпочитат да консумират в диетата само мляко или само яйце.

Това е най-лесният вид вегетарианство, който следвате, тъй като ви позволява да консумирате по-голямо разнообразие от хранителни препарати, които използват рецептата в млякото и яйцата. Вижте примерното меню тук.

Строг вегетарианство

В този вид храна не се консумира храна от животински произход, като мед, яйца, месо, риба, мляко и неговите производни..

При този вид вегетарианство кравето мляко се заменя с растителни млека, като соя и бадеми, а яйцето се замества от източници на растителен протеин, като соя, леща и боб. Научете как да си направите веган шоколад у дома.

веганството

Освен че не консумират никаква храна от животински произход, последователите на този начин на живот също не използват нищо, което идва директно от животни, като вълна, кожа и коприна, както и не използват козметика, която е тествана на животни..

За да изпълните веганския начин на живот, човек трябва да обърне внимание на съставките на всички видове продукти, като козметични кремове, грим, дрехи, обувки и аксесоари..

За да разберете по-добре, вижте пример за меню на вегетарианска диета и разберете кои растителни храни са с високо съдържание на протеини..

сурова храна

Те консумират само сурови храни, а в диетата са включени само зеленчуци, плодове, ядки и покълнали зърна..

Основният му недостатък е намаляването на количеството консумиран протеин, тъй като бобовите растения като боб, соя, царевица и грах, основните протеинови източници от растителен произход, също са изключени от диетата. Освен това разнообразието от храни е много ограничено, което се дължи и на трудностите при намирането на прясна храна. Вижте повече подробности и примерно меню на тази диета тук.

Frutívoros

Те се хранят изключително с плодове, като по този начин избягват всички животински храни, корени и издънки. Основната му характеристика е, че освен отказа да допринесат за експлоатацията и смъртта на животните, те отказват да участват и в смъртта на растенията.

В идеалния случай този вид вегетарианска диета трябва да се придружава от лекар и диетолог, тъй като обикновено е необходимо да се използват хранителни добавки от желязо, калций и витамин В12. Освен това е важно да запомните, че добавката с витамин В12 трябва да се консумира от всички видове вегетарианци, тъй като този витамин не се намира в храни от растителен произход. Научете как да избегнете липсата на хранителни вещества във вегетарианската диета.

Храни, които вегетарианецът не трябва да яде

7 НЕЩО ВСЕКИ ВЕГЕТАРИЙ ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ