Какви храни причиняват киселини и парене
Има храни и напитки, които могат да бъдат причина за киселини и парене на хранопровода или които могат да влошат този проблем при хора със склонност да страдат от рефлукс, като кофеин, цитрусови плодове, мазнини или шоколад, например.
Повечето от храните, които причиняват киселини, предизвикват отпускане на долния езофагеален сфинктер, който е мускул, който действа като бариера между хранопровода и стомаха и който, ако е отпуснат, улеснява преминаването на стомашното съдържание в хранопровода.
Някои примери за храни, които могат да причинят киселини са:
1. Пикантни храни
Обикновено пикантните храни имат в състава си компонент, наречен капсаицин, който забавя храносмилането, причинявайки храната да остане в стомаха за по-дълго време, като по този начин увеличава риска от рефлукс..
В допълнение, капсаицинът е и вещество, което може да раздразни хранопровода, причинявайки усещане за парене. Знайте какво да направите, за да успокоите тези симптоми.
2. Лук
Лукът, особено ако е суров, е храна, която отпуска долния езофагеален сфинктер, който е мускул, който действа като бариера между хранопровода и стомаха и че ако е отпуснат, улеснява рефлукса. В допълнение, той има високо съдържание на фибри, което ферментира и влошава симптомите на киселини..
3. Кисели храни
Кисели храни като цитрусови плодове като портокал, лимон, ананас или производни на домати и домати, повишават киселинността на стомаха, засилват киселини и усещане за парене в хранопровода.
4. Пържени храни и мазнини
Пържени храни и мазнини като торти, масло, сметана или дори авокадо, сирене и ядки, са храни, които също отпускат долния хранопровод сфинктер, което прави стомашната киселина по-лесно да избяга в хранопровода, причинявайки парене.
В допълнение, храните с високо съдържание на мазнини стимулират освобождаването на хормона холецистокинин, което също допринася за отпускането на долния хранопровод сфинктер и удължава постоянството на храната в стомаха, за да се усвоява по-добре, което, за разлика от това, увеличава риска от рефлукс..
5. Мента
Някои изследвания показват, че храните с мента увеличават гастроезофагеалния рефлукс и парене. Смята се също, че в някои случаи ментата причинява дразнене на лигавицата на хранопровода.
6. Шоколад
Шоколадовите храни също отпускат долния езофагеален сфинктер, увеличавайки киселинния рефлукс, поради състава на теобромин и отделянето на серотонин.
7. Алкохолни напитки
След консумация на алкохолни напитки алкохолът бързо се абсорбира от стомашно-чревната система, което дразни лигавиците на хранопровода и стомаха и променя чревните мембрани, нарушавайки усвояването на хранителни вещества.
В допълнение, алкохолът също отпуска долния езофагеален сфинктер и повишава стомашната киселинност.
8. Кафе или кофеинови напитки
Както при другите храни, кафето и продуктите, които съдържат кофеин в състава си, като безалкохолни напитки, например, отпускат долния езофагеален сфинктер, увеличавайки киселинния рефлукс.
Знайте други причини, които може да са причина за киселини.
